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低糖南瓜湯圓可保護眼晴

基督教家庭服務中心註冊營養師江沚凌（Tinker）設計了低糖三色湯圓，這個湯丸最大特點是用了有營食材，包括：南瓜，有胡蘿蔔素，保護眼睛健康；. 紫番薯，有花青素，是抗氧化營養素的一種；紅棗，有豐富的鐵質，能夠預防缺鐵性貧血。

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