基督教家庭服務中心註冊營養師江沚凌(Tinker)設計了低糖三色湯圓,這個湯丸最大特點是用了有營食材,包括:南瓜,有胡蘿蔔素,保護眼睛健康;. 紫番薯,有花青素,是抗氧化營養素的一種;紅棗,有豐富的鐵質,能夠預防缺鐵性貧血。
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