Name: 39歲海洋公園總廚談成功秘訣
Uploaded: 2017-02-20T13:02:59.995+08:00
Duration: 142 s
Description: 於1977年開張的海洋公園，至今已累積超過1.4億名旅客。今年是海洋公園40周年，年僅39歲的海洋公園餐飲部總廚于浩斌，早前忙於為公園設計「經典尋新四十載」的套餐，在香港經典小吃中加入西式創作元素，菜

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39歲海洋公園總廚談成功秘訣

於1977年開張的海洋公園，至今已累積超過1.4億名旅客。今年是海洋公園40周年，年僅39歲的海洋公園餐飲部總廚于浩斌，早前忙於為公園設計「經典尋新四十載」的套餐，在香港經典小吃中加入西式創作元素，菜式充滿創意。

這位小伙子樣子年輕，像30歲剛出頭，卻已是海洋公園廚房第一把交椅，下屬多達70人，人人都叫他做「大佬」，其實20多年前，于浩斌是由「𡃁仔」開始做起。

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10:35 2017/02/25