兒時夢想真的只是「夢」和「想」？開餐廳一直以來都是黃美棋的童年夢想，在2019年，她實現了。然而夢想愈大，成就愈大，現在的她把夢想定得更高更遠，揚言要開拓飲食王國。雖然她人仔細細，但卻野心勃勃、滿腦子都是生意經，去年更把握疫市商機，創造擴展良機。

記者：曾嘉善