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日本的Omakase為人熟悉,中菜版的「廚師發辦」大家又有否聽過?由香港旅遊發展局主辦的第12屆「香港美酒佳餚巡禮」本月正式開鑼,迪士尼中菜廳晶荷軒參與了其中的「大師發辦」活動,推出六道菜包括指定菜式迷你佛跳牆。TOPick邀請了負責的行政中廚梁樹華師傅,為大家介紹這款必吃菜式。

全文:https://topick.hket.com/article/3096094/

12:15 2021/11/02
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