昔日香港是小漁村，但時至今日，魚塘和漁夫依然尚存？是次請來香港有機資源中心總監黃煥忠教授，帶大家遊走位於元朗沙嶺文錦道的「華園農場」，「華園農場」為香港其中新轉營的有機魚塘，本集為大家揭秘香港仍然一息尚存的本地漁業發展。黃煥忠教授表示，香港依然有不少魚塘，可是大多荒廢，現時漁民已轉型成為有機漁夫，發展有機漁業成為新趨勢。
12:00
2021/11/26
昔日香港是小漁村，但時至今日，魚塘和漁夫依然尚存？是次請來香港有機資源中心總監黃煥忠教授，帶大家遊走位於元朗沙嶺文錦道的「華園農場」，「華園農場」為香港其中新轉營的有機魚塘，本集為大家揭秘香港仍然一息尚存的本地漁業發展。黃煥忠教授表示，香港依然有不少魚塘，可是大多荒廢，現時漁民已轉型成為有機漁夫，發展有機漁業成為新趨勢。
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