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新年將至,花膠海參的菜式當然不可少!不過,想「煮得好食」都要「識得揀」之餘,還要懂得如何浸發。今集《靚太廚房》請來國金軒主廚鄧浩宏師傅教大家揀花膠、海參及其浸發技巧。

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10:00 2022/01/19
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