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【靚太廚房】新春賀年菜小尖椒豚肉爆炒海參　亞博總廚親授浸發爽口滑身海參秘訣

以往新年都是吃年年有魚、蠔豉燜冬菇等傳統菜式，今年不妨在家試做新派賀年菜式!今集《靚太廚房》請來亞洲國際博覽館中菜行政總廚李鎮光師傅教整小尖椒豚肉爆炒海參，分享處理鮮海參秘訣及下廚小貼士。

詳情:https://topick.hket.com/article/3164594

農曆新年 消費種類 美食 食譜 入廚常識 餐廳情報 中菜 菜式
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