「打邊爐」可算是香港人摯愛,可是對痛風患者而言或不是一件美事。痛風人士飲食上諸多限制,一旦體內過多「嘌呤」致尿酸過高引發痛風發作,苦不堪言。註冊營養師李珮璇(Wendy)接受TOPick訪問時表示,其實只要選對湯底或食材,痛風患者一樣可以享用火鍋的美味。 全文即看:https://topick.hket.com/article/3389096
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