恒生指數中午收報19867點，跌110點。期指應如何部署？《香港經濟日報》專欄作者石鏡泉（石Sir）推介信義光能 （00968） 、恒安國際 （01044） 、中糧家佳康 （01610） ，詳情待石Sir為你分析。