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現時不少本地食店或餐廳都會從外地入口食材,但物流過程要面對不同難題,例如是冷凍食物離開雪房後就沒有溫度控制,容易變質,如果食品食用期短,但物流需時太長則會減少銷售時間等等。最近有投資者以9位數字於本地建立無縫冷鏈物流公司,將問題迎刃而解,他們預期回本期需要5至7年。

20:00 2023/05/25