現代人生活節奏快，為追求方便，不少人家中都會用氣炸鍋煮食，但氣炸鍋可能暗藏健康風險。為此，今次邀請了化學博士K Kwong為大家拆解氣炸鍋的原理，揭露氣炸鍋隱藏的3大風險。