營養素攝入量是指您的身體從所吃的食物中消耗的營養素量。營養素可以包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和纖維。它們為身體細胞和組織的生長、修復和維護提供能量，並調節消化、新陳代謝和免疫力等身體過程。攝入富含不同類型營養素的均衡飲食對於維持最佳健康、預防心髒病、肥胖症、2 型糖尿病、癌症等慢性病以及支持整個生命週期的整體健康起著至關重要的作用。適當的營養攝入取決於幾個因素，例如年齡、性別、身高、體重、身體活動水平、生活習慣（吸煙）和影響每個人的卡路里需求和特定需求的潛在醫療條件。如果這種平衡被破壞，可能會產生後果，無論是由於某些必需營養素的過度消耗還是消耗不足。營養攝入不足會影響短期和長期的人類發展，從生命的早期階段開始，包括但不限於胎兒完全依賴母親的營養吸收的妊娠期，從而影響嬰兒的出生體重，這往往決定未來的健康結果。營養不當可能導致生長模式、認知功能、行為問題、免疫系統減弱和許多其他負面健康影響。總的來說，在整個生命週期中進行適當的營養管理是身體健康和生活質量的基礎