煮食材及做法簡單的煎豆腐，清新美味又夠營養。若果想做到外脆內嫩，就要聽聽怡東酒店怡東軒中菜行政總廚黃永強教大家的秘訣，你一定做得到。先看片，就知道有甚麼竅門。